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LA CIENCIA DE LAS VERDURAS
9788417127909

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LA CIENCIA DE LAS VERDURAS

La quﾃｭmica del tomate y la cebolla

Bressanini, Dario

EAN 9788417127909
Peso 976
Pﾃ｡ginas 280
Tamaﾃｱo 19cm X 23cm
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El profesor Dario Bressanini ofrece la tercera entrega de su exitosa serie ﾂｫCiencia en la cocinaﾂｻ, continuaciﾃｳn de los best-seller La ciencia de la pastelerﾃ Seguir leyendo

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El profesor Dario Bressanini ofrece la tercera entrega de su exitosa serie ﾂｫCiencia en la cocinaﾂｻ, continuaciﾃｳn de los best-seller La ciencia de la pastelerﾃｭa y La ciencia de la carne.

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